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멜번에서 즐기는 녹차 맛 여행

  • 간단 설명
    다양한 효능으로 세계적인 트렌드가 된 녹차 식품들. 멜번에서 찾은 녹차 음식 베스트 5
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
고대 중국에서도 언급된 녹차의 역사
차의 기원은 기원전 2737년에 시작된다. 중국의 신농이라는 인물이 물을 끓이고 있었는데 바람에 잎이 물에 빠졌고 이후 물의 색을 바꾸며 독특한 향을 내기 시작했다고 한다. 이후 같은 잎을 찻잎으로 즐겼다고 한다.
 
제조 방법에 따른 차의 분류
차나무는 한 종류로 발효 정도에 따라 비 발효차인 녹차, 중간 발효차 황차, 완전 발효차 홍차 등으로 나뉜다. 한국과 일본에서는 대부분 녹차를 즐긴다. 
 
따는 시기에 따른 녹차의 종류
녹차는 따는 시기에 따라 우전, 세전, 중작, 대작, 엽차 등으로 나뉜다. 새싹이 올라올 무렵 햇빛을 차단해 재배하여 맷돌로 곱게 갈아낸 가루 형태의 마차도 있다.
 
멜번 녹차 맛 여행 1  Operator 25
신선한 과일과 수제 녹차 그레놀라 와플, 코코넛 녹차 아이스크림을 판매한다. 25 Wills St, Melbourne VIC 3000
 
멜번 녹차 맛 여행 2 Bibelot
디져트 전문 카페로 마차가 들어간 아이스크림과 마카롱, 케익, 음료 등을 판매한다. 285-287 Coventry St, South, Melbourne VIC 3205
 
멜번 녹차 맛 여행 3 Purple peanuts
작은 일본식 카페로 점심메뉴가 다양하다. 특히 폭신한 마차 펜케이크가 이곳의 히트메뉴. 620 Collins Street Melbourne,  VIC 3000
 
멜번 녹차 맛 여행 4 KUU Cafe
이곳 또한 일본식 카페로 마차 크림 케이크와 마차를 뿌려먹는 아포가토를 판매하고 있다. 190 Park St, South Melbourne VIC 3205
 
멜번 녹차 맛 여행 5 White Mojo
이곳에선 그린티 케익과 크림, 아이스크림이 올라간 크러쉬드 그린 메뉴를 맛보자. 620 Collins Street Melbourne,  VIC 3000
 
 
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